Ingredienser
- 1-2 løk i biter
- 2 fedd hvitløk
- 2 bokser hakkede tomater
- Ca en halv tomatboks med vann
- 2 bokser kokosmelk (evt lett kokosmelk)
- Kylling og/eller kikerter. (bare kikerter= ca 3 bokser)
- Chili
- 4-5 ss Curry (etter smak)
- Garam Masala
Slik gjør du
Skjær løk og hvitløk og surr det i en stor panne eller gryte til løken blir blank. Tilsett krydderne og la det surre med løken en stund. Hell oppi tomatene, kokosmelken og vannet. La det småkoke et par minutter. Kjør det i blender så det blir jevnt og uten klumper. Tilsett kikerter og/eller stekt kylling i biter.
Server med ris, naan, raita og salat.