Kristinas sjokoladefondant

Dette er desserten sin det! Noe bedre enn dette skal du lete LENGE etter! Lages i vanlige muffinsformer (6 stk) Ingredienser 125 g smør 125 g sukker 150 g mørk sjokolade (halvparten vanlig kokesjokolade og halvparten 70% kokesjokolade) 1 dl…

Kristinas Kosefisk

Ja – det er faktisk mulig å lage en fiskerett som smaker DIGG! Du trenger: Laksefilet (gjerne Findus sin sitron og peppermarinerte) Couscous eller ris Lime Ruccolasalat Tomat Tin fisken og stek den i ovn på 200 grader til den…

Helstekt svinefilet

Slik lager jeg helstekt svinefilet: Sett stekeovnen på 175 grader Stek fileten i panna på ganske sterk varme, slik at du får stekeskorpe på alle sider. Du kan gjerne krydre litt om du vil det. Sett et steketermometer i den…

Verdens beste pannekaker

2 egg 6 dl melk 2,5 dl hvetemel 1 ts salt 2 ss sukker 1 ss smør Bland det tørre. Spe i melken. Ha i egget og visp godt. Smelt smøret og ha det i. Stek så mange du får…

Ragnhilds marsipan

250 g mandler (skåldes, tørkes og males) 1 dl melk 1 dl hvetemel 1 ts smør (smeltes?) Melk, hvetemel og smør røres sammen i en kasserolle til den slipper og blir som en «bolle» Avkjøles. 500 g melis og mandlene…

Piroger

Deig: 6-7 dl hvetemel 1/2 ts salt 50 gr margarin 1 egg 2 dl melk 50 g gjær Fyll: 500 g kjøttdeig et glass tomatpurè 1/2 – 1 løk noen sjampinjonger krydder (salt, pepper, cayennepepper, pizzakrydder) Bland saltet i melet.…